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Méthode SaFour

 
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coco
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MessagePosté le: Dim 18 Jan - 13:02 (2015)    Sujet du message: Méthode SaFour Répondre en citant

Je vous copie/ colle un article que j'ai rédigé sur mon blog pour ceux que ca interesse 


Explication du SaFour

Je vais essayer de vous expliquer la méthode que je préfère pour la fabrication de mes savons :
le SaFour. 

 
La méthode au four ou encore ITMHP, hot process, procédé  à chaud est nommé comme ça car la saponification est accélérer avec la chaleur ce qui fait que la cure est moindre comparé a la SAF.

Je vais me faire l'avocat de cette méthode et vous vanter ses avantages :

le savon est utilisable 24 heures après refroidissement malgré qu'il soit préférable d'attendre 1 semaine.

les couleurs et les odeurs sont accentués.


les inconvénients : je ne tenterai pas un savon tout lait dans mon four.
Certains moules ne passent pas au four.


Les idées reçues :

Le savon est moins lisse : ce n'est pas vrai mes savons sont aussi lissent que ceux que je fait en Saf.

 

Le savon fond plus vite : je n'ai pas remarqué de différence à tester donc.

On ne peut pas faire d'ajout de lait, crème, purée etc : faux nous pouvons sauf qu'il ne faut pas abuser des quantités.

Maintenant je vous explique comment je procède, rien de sorcier.

Il vous faut :

  •  un four électrique qui peut cuire a 80° : je n'ai jamais fait de savon dans une cuisinière ou gazinière mais certaines copines ont eue des soucis avec.

Perso j'ai mon petit four exprès pour mes savons mais vous pouvez utilisez celui de la cuisine a condition de bien le nettoyer et le faire chauffer a vide pendant au moins 20 mn avant de le réutiliser.
Normalement ça ne craint rien puisque votre moule sera filmé.

  • du film alimentaire transparent 

  • un moule qui va au four


Je prépare mon savon comme le procédé à froid .

Puis je le coule dans mon moule je le film bien avec du cellophane et je tapote mon moule pour éviter les bulles d'air.

Entre temps je préchauffe mon moule pendant 10 mn environ. Puis je l'enfourne a mi hauteur à chaleur tournante à 80° pendant 2h ou a 60° pendant 3h.
Pendant la phase de cuisson votre savon passera par plusieurs stades mou, liquide transparent dur... c'est tout à fait normal.



Je laisse mon savon tranquille dans le four éteint jusqu'à complet refroidissement. Après je le découpe et je le laisse environ 1 semaine. 
Il m'arrive cependant de le tester au bout de 24h sans soucis.


 

 
N'hésitez pas si vous avez des questions ou si j'ai fait une erreur quelque part. 

 

 


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MessagePosté le: Dim 18 Jan - 13:02 (2015)    Sujet du message: Publicité

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misstambouille
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MessagePosté le: Dim 18 Jan - 13:28 (2015)    Sujet du message: Méthode SaFour Répondre en citant

moi y a rien à faire mes savons a four sont tous moches ! Du coup je ne fais que des SAF
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coco
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MessagePosté le: Dim 18 Jan - 13:34 (2015)    Sujet du message: Méthode SaFour Répondre en citant

oh Sad c est ton four le méchant
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MessagePosté le: Dim 18 Jan - 14:19 (2015)    Sujet du message: Méthode SaFour Répondre en citant



Merci pour cet article !
J'envoie toutes les personnes qui demandent des renseignements sur le SAFour vers ton blog. Là maintenant j'aurais même un article spécifique à donner en lien, c'est top !

PS : le savon est superbe
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coco
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MessagePosté le: Dim 18 Jan - 14:22 (2015)    Sujet du message: Méthode SaFour Répondre en citant

Merci c est super gentil 
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misstambouille
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MessagePosté le: Mer 21 Jan - 16:37 (2015)    Sujet du message: Méthode SaFour Répondre en citant

oui ça doit être mon four, tant pis ! Les tiens sont superbes en tout cas !
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viviane.59
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MessagePosté le: Mer 21 Jan - 16:57 (2015)    Sujet du message: Méthode SaFour Répondre en citant

Si ton four est récalcitrant ( comme le miens ^^) tu peux accélérer la sapo avec un autre appareil chauffant : la yaourtière Okay elle chauffe moins donc je laisse plus longtemps mais le principe est le même ( avec une contrainte supplémentaire cependant , la taille du moule ... Mais j'ai trouvé un moule en silicon à babou , style cake avec couvercle qui rentre nickel Mr. Green )
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 14:53 (2017)    Sujet du message: Méthode SaFour

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